Какие бананы цветут желтыми цветами. Вы видели, как цветет банан? Карликовые виды для выращивания дома

Далеко не все знают, как цветет банан, хотя видят этот невероятно вкусный и полезный плод в супермаркете и часто кладут к себе в корзину. Мы едим данный продукт и особо не задумываемся о том, как он растет. Все знают о том, что его срывают с дерева, но что же предшествует образованию?

Популярность

Многие задумываются, как выглядит в естественной среде банан, как цветет это высокое растение. Оно является многолетним и причисляется к травянистым. Культивация его началась еще в 4-м веке до н. э. Родина - юг Индии, где в пищу он употребляется на протяжении более 3 тыс. лет.

Для европейцев попробовать эту ягоду до 20-го столетия считалось настоящей роскошью, о которой можно было только мечтать, не говоря уже о том, чтобы посмотреть на цветение банана в природе.

В наше время, когда система поставок развита и налажена, появились рефрижераторные контейнеры, все куда проще, и этот продукт можно без труда найти в магазине в любое время года.

Зарождение

Мало кто знает о том, как красиво цветение банана. Фото, фиксирующие разные стадии данного процесса, дают нам возможность составить о нем некоторое представление.

Появляются большие красноватые бутоны, окружающие колос. Нежности этой естественной композиции придает кремовый прицветник. Его называют обверткой. Видя, как цветет банан, можно заключить, что это довольно живописное и впечатляющее зрелище. Кроме того, лепестки употребляют в пищу. Однако лучше брать те, что ближе к серединке, поскольку они нежнее.

На протяжении всего года можно увидеть, как цветет банан. Фото данного процесса довольно красивы. По ним не всегда можно получить представление о размерах цветов. Их ширина составляет до 15 см, длина же - до 30 см. Приходится довольствоваться картинками в журналах, потому что очень немногие любят ботанику настолько, чтобы посадить дома пальму. В лепестках есть полезный фосфор, питательные протеины и углеводы, а также железо, витамины группы А и С.

О растении

Природа устроена так, что перед тем, как появляется тот результат жизнедеятельности растения, который мы употребляем в пищу, образуются почки и цветы. Тем же самым процессом характеризуется банан. Как цветет пальма перед тем, как на ней образуются ягоды?

Это одно из самых крупных растений, ствол которого мягкий, высота его может составлять 10 м, а диаметр - 40 см. На подобном стебле могут созреть сразу 300 или более плодов, общий вес которых составляет 0,5 т. Цвет может быть желтый или красный.

Что касается второго вида, их мякоть более мягка, поэтому их до наших широт, как правило, не довозят. Они слишком быстро портятся. Некоторые виды этого плода не употребляют в пищу, например, текстильный и японский. На острове Мао растут черные, золотые и красные разновидности фрукта. Люди, живущие там, используют их как отличное дополнение к моллюскам или омарам.

Универсальность

Интересным фактом является то, что существует огромное количество блюд с этим плодом. Его можно подавать соленым и перченым горячим с мясом. В нем много В6 - полезного витамина, благодаря которому можно повысить настроение. Была собрана статистика, результаты которой показали, что урожай этой ягоды по весу занимает второе место в мире после апельсинов.

Как цветет банан, чаще всего можно увидеть в Бразилии и Индии. Если сравнивать с картошкой, этот плод в 1,5 раза питательнее. В том случае, когда вам требуется много сил и большое количество калорий, диетологи советуют ввести в свой рацион Также это замечательный источник калия, в нем содержится 300 миллиграмм этого полезного вещества. Благодаря ему можно нормализировать давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Норма калия в день - 4 грамма. Проводились конкурсы по поеданию этого фрукта. В первом из них победил эстонец М. Лепик. Ему удалось съесть десять плодов за три минуты. При этом он проглатывал кожуру, чтобы тратить меньше времени. В мировых масштабах был установлен рекорд: 81 штука, поглощенная за час. В переводе с латыни название одного из сортов ягоды звучит как «Плод мудрого человека».

Вклад цивилизации

Интересным фактом является то, что многие сорта, которые мы покупаем в супермаркете, выведены искусственно. Основой для их создания является «райский» вид, который отличается стерильностью. Не видя у него косточек, люди и не задумываются о том, как цветет банан.

Однако, если взглянуть на те типы растения, которые появились естественным путем, можно увидеть, что размножаются они отнюдь не вегетативно, мякоть у них не так сладка и вкусна, к тому же ее мало. Нужно хорошенько изучить эту тему, чтобы понять, какой тип размножения является натуральным, а какой создан наукой.

Внимание к банану вполне естественно, ведь эта культура занимает четвертое место в списке пищевого сырья по популярности, уступая лишь кукурузе, рису и пшенице. Многочисленны способы его приготовления: варка, обжарка или сырое состояние. Это отличный элемент для десертов, мучного, первых и вторых блюд.

Сделай сам

Многим любителям тропических культур хочется увидеть, как цветет банан в домашних условиях. Для этого нужно создать соответствующую влажную и теплую обстановку, добыть семена или же немного выращенную до вас пальму, которые продаются в вазонах.

Стоит заметить, что при первом способе хлопот больше из-за того, что растение будет диким и вам придется окультуривать его собственноручно. Однако он сможет явить большую жизнеспособность и крепость. Минусом является то, что плоды у таких пальм нельзя употреблять в пищу, потому что в них слишком много семян. Если вам хочется упростить задачу, лучше пойти в селекционный магазин. Там же можно увидеть, как цветет банан. Фото этого процесса можно увидеть в статье.

Человеку, не интересовавшемуся до этого ботаникой, сразу становится любопытно, куда же он денет пальму в небольшой квартире с потолком 3 метра. Однако, ученые предусмотрели это неудобство и создали карликовые деревца, которые очень удобно держать дома. Они легко переживают болезни. Их ветви не тянутся дальше, чем 1,5 м.

Технология

Если вы за естественность и не любите простых троп, хотите вырастить пальму из зерна, вам стоит знать следующее: семена довольно прочные, перед тем как сажать их в землю, нужно несколько повредить поверхность иглой, только не переусердствуйте, необязательно проникать насквозь. Просто так ему будет проще пустить корни.

Вам понадобится совсем небольшой горшок. Его диаметр может не превышать 10 сантиметров. В качестве почвы лучше применить песок из реки и торф. Банан - довольно автономное растение, и ему не нужна подкормка, достаточно качественного дренажа. Семена опускают в грунт и вдавливают внутрь, не накрывая слоем сверху. Таким образом будет обеспечен доступ солнечным лучам.

Так что этот плод приятно не только есть, но и помогать ему расти, чтобы потом радоваться домашнему урожаю.

Род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.
Бананами называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта банана райского, созданного на основе нескольких видов рода, — широко культивируются в тропических странах. По количеству собранного урожая бананы находятся на двенадцатом месте среди выращиваемых культур, ежегодно в мире собирают около 102 млн тонн бананов.
Род объединяет свыше 40 видов, распространённых в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — Банан японский, родом с японских островов Рюкю, выращивается в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.
Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.

Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника.
У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению пособствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие.

Цветок банана!

Интересное о бананах

Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах. Перед вами факты, которые вы не знали о бананах.

Банан - это ягода. Банановое растение - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО - единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой - так он сэкономил время.

Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час - 81 банан.

Один из видов банана на латыни называется «Musa sapientum», что означает «Плод мудрого человека».

И ещё о бананах:

Банан - плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых. Культивируется с IV века до н.э.

Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. Теперь бананы импортируются из многих стран.

Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.

В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия); имеются органические кислоты (преобладает яблочная), клетчатка, эфирное масло, крахмал.

В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.

Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.

Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.

Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.

Бана́н (лат. Músa) - род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae), родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.

Как цветут бананы

Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу. В настоящее время различные сорта банана райского (Musa ×paradisiaca) - стерильного триплоидного культигена (гибридного вида, не встречающегося в дикой природе), созданного на основе нескольких видов рода, - широко культивируются в тропических странах и для многих из них являются важнейшей статьёй экспорта. В ряде регионов банан является одной из важнейших выращиваемых культур, уступая лишь рису, пшенице и кукурузе. Согласно данным Продовольственной организации ООН за 2012 год, по количеству собранного урожая бананы находятся на двенадцатом месте среди выращиваемых культур, ежегодно в мире собирают около 102 млн тонн бананов.

Род объединяет свыше 40 видов, распространённых, главным образом, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид - Банан японский (Musa basjoo), родом с японских островов Рюкю, выращивается в качестве декоративного растения на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.

Представители рода - травянистые растения с мощной корневой системой, коротким, не выступающим над землёй стеблем и 6-20 листьями, влагалища которых образуют подобие ствола. Высота растений варьирует от 2 до 9 м и даже выше, что делает их одними из самых высоких (наряду с бамбуками) трав в мире, отчего многие ошибочно принимают их за деревья. Самым высоким растением из рода банан считается вид Musa itinerans - высота его разновидности Musa itinerans var. gigantea может достигать 12 м. Вокруг основного стебля образуется множество боковых побегов, один из которых впоследствии заменяет предыдущий - таким образом происходит размножение. Корни многочисленные, волокнистые; в благородной почве уходят до 4,9 м в сторону и до 1,5 м вглубь.

Листья крупные, мягкие, гладкие, продолговатые или овальные, с параллельным жилкованием; расположены по спирали. Их влагалища свёрнуты в плотную многослойную мясистую трубку, называемую ложным стеблем. По мере роста растения молодые листья возникают внутри пучка, а внешние постепенно отмирают и опадают. При хорошей погоде этот процесс продолжается со скоростью примерно один лист в неделю. У культивируемого банана листья достигают 275 см в длину и 60 см в ширину, они могут быть полностью зелёными, зелёными с тёмно-бордовыми пятнами либо зелёными с верхней стороны и багряными снизу. При сильном ветре или ливне листья легко рвутся вдоль жилок - такая адаптация помогает растениям выживать в тропическом климате. Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.

Цветение наступает через 8-10 месяцев после активного роста растения. Соцветие - кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее - меньшие по размеру обоеполые, и на конце - мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника. Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков, образующих трёхкамерную завязь; цветки располагаются ярусами (так называемыми «руками») и содержат в себе большое количество нектара (до 0,5 г на каждый цветок. Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12-20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней - тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром - в первом случае их опылению пособствуют
летучие мыши, а во втором - птицы и мелкие млекопитающие.

sivator.com

Выращивание плодовых растений - один из увлекательных разделов домашнего цветоводства. Конечно, любители цветов стараются получить экзотические плоды на своём подоконнике не ради «урожая» - он, как правило, невелик. Главное здесь - сам процесс, интерес. Ведь это так заманчиво - вырастить в своей квартире плоды, которые в природе вызревают только в далёких тропических странах! Домашний банан - одно из таких растений, он обосновался в наших цветочных коллекциях относительно недавно, и до сих пор относится к редким плодовым экзотам. Тем интереснее будет знакомство с ним!

Род Банан (Musa ) ботаники причисляют к семейству Банановых . В роду насчитывается около 70 видов растений, все они - травянистые многолетники. Родиной многочисленных видов считается Юго-Восточная Азия и острова Тихого океана, но уже несколько веков бананы, благодаря людям, растут на всех материках, где круглый год тепло.

Все мы представляем банан, как растение с вкусными плодами, ставшими привычными на нашем столе. На самом деле, среди обилия видов только некоторые могут быть источником вкусной для человека пищи. Большинство же - или вовсе бесплодны (плоды совершенно невзрачные, маленькие), или наоборот, большие, но невкусные.

Глядя на банан, трудно поверить, что это трава, а не дерево. Есть виды, достигающие 12 метров в высоту, имеющие толстый ствол. Но внешность иногда обманчива! Ствол у бананов крайне укорочен и почти не виден над землёй, а то, что им кажется - просто плотный ложный стебель, состоящий из влагалищ огромных мясистых листьев.

Листовые пластины собраны в пучок на вершине стебля, каждый лист может достигать 3 метров в длину и 0,5 метра в ширину. У большинства видов листья зелёные, но есть и такие, у которых низ окрашен в пурпурный цвет.

Интересно наблюдать, как цветёт банан. Его мощный цветонос пробивается через трубку листьевых влагалищ, и образует на вершине растения крупное, иногда полутораметровое соцветие.

Желтовато-зелёные цветки этого соцветия бывают женскими, мужскими и обоеполыми. Женские располагаются в нижней части соцветия, и только на них формируются плоды - ягоды банана (да-да, банан - это ягода!). В процессе опыления участвуют летучие мыши и птицы.

Однажды отплодоносив, наземная часть растения погибает, но из мощного подземного корневища заблаговременно вырастает новый стебель, а то и несколько, чтобы снова стать полноценными растениями.

Из всего многообразия видов бананов только некоторые можно с успехом выращивать в квартире. Более того, не каждый комнатный банан способен давать полноценные, съедобные плоды. Есть виды декоративные, которые выращивают просто ради красивой листвы. Обычно в коллекциях цветоводов встречаются следующие виды:

1. 
   Банан бархатный (Musa velutina ). Нередко его называют просто карликовым, или розовым. Способен цвести уже в годовалом возрасте, а яркие, жёлтые прицветники отличаются нежным ароматом. По краю светло-зелёных листьев идёт красноватый кант, делая растение довольно красивым даже в качестве декоративного. Шкурка небольших плодов также имеет розоватый оттенок.


2. 
   Банан Кавендиш карликовый (Musa acuminata Dwarf Cavendish ). Отличается низкорослостью, обильно плодоносит плодами небольшого размера. Цветонос напоминает яркую бордовую свечу. Наряду с Бананом Кавендиш суперкарликовый считается лучшим видом для домашнего культивирования. Оба вида являются искусственно созданными, в результате скрещивания Банана заострённого и Банана Бальбиса .
3. 
   Банан райский (Musa paradisiaca ). Этот вид широко распространён в агрокультуре, но его карликовые сорта удачно прижились и в комнатном цветоводстве. Недостаток один - даже эти сорта слишком громоздки, редко бывают ниже двух метров.
4. 
   Банан кровавый (Musa sumatrana Zebrina ). Сугубо декоративный вид, обладающий выразительными листьями с зелёно-бордовым узором. Плоды тоже бордовые, почти красные, но они несъедобны.

На базе этих видов создано множество сортов и культиваров. Старания селекционеров направлены, обычно, на уменьшение размеров растений и на улучшение вкусовых качеств плодов.

Мы не зря коснулись темы размеров банановых растений. Говоря об условиях их содержания, важно понимать, что даже карликовые виды имеют приличную высоту и широкие, раскидистые листья. Чтобы растение смотрелось, ему нужны высокие окна с широкими, свободными от других растений подоконниками. В остальном - помните, что бананы являются классическими тропическими неженками. Им нужен свет, влага и тепло.

Эти растения просто обожают яркий свет, даже прямые солнечные лучи. Причём важно, чтобы высокий уровень освещённости сохранялся даже в зимние месяцы.

Тепло вокруг банана должно быть круглый год. Весной и летом, во время вегетации, это от +20°С до +30°С, можно даже чуть выше. Зимой допустимо понижение температуры, но не ниже, чем до +16+17°С.

Задумываясь, как вырастить банан в домашних условиях, позаботьтесь в первую очередь об этом элементе ухода. Его организовать, пожалуй, труднее всего. Бананы не могут нормально расти без повышенной влажности воздуха. Обычный воздух наших квартир непригоден для полноценного роста бананов. Поднимайте влажность постоянно, всеми доступными способами. Это может быть регулярное протирание листьев влажной тряпкой, работа электрического увлажнителя, систематические опрыскивания.

Важно! В тёплые летние дни, и даже ночи, банан полезно выставлять на открытый балкон. Это заметно стимулирует его развитие.

Они заключаются в том, что бананы нужно поливать не так часто, но обильно. Будет прекрасно, если вы устроите ему тёплый душ, при котором свою порцию влаги получит и листва, и почва. Главное после такого душа - дать лишней воде хорошенько стечь, чтобы она не застаивалась в горшке. Поливать всегда мягкой водой и только с температурой, на несколько градусов превышающей температуру окружающего воздуха.

Если стоит сухая и жаркая погода, поливы можно проводить даже дважды в день. Зимой же их частоту существенно сокращают, дождавшись, когда верхняя треть почвенного слоя хорошенько просохнет.

Банан нуждается в активных дополнительных подкормках, когда он растёт, цветёт или плодоносит. Универсальные минеральные смеси для цветущих растений желательно чередовать с органическими подкормками. В разгар вегетации советуют подкармливать бананы раз в неделю. С наступлением поздней осени, а также зимой, подкормки полностью прекращают.

Если делать субстрат для банана самостоятельно, можно поступить просто: смешать в равных пропорциях дерновую, листовую землю и перегной. К полученной смеси добавить примерно 20% крупного песка (по объёму).

У бананов очень мощные корни, поэтому пересаживать эти растения нужно ежегодно. Как правило, пересадку или перевалку осуществляют весной, перед началом активной вегетации. Старайтесь, чтобы новая ёмкость была больше предыдущей, но разница должна быть умеренной. Лучше, чтобы «лишний» объём был преимущественно внизу, а не по бокам - корни бананов любят углубляться в почву.

Важно! В этом вопросе нужна внимательность. Если новый горшок окажется чересчур большим, корни банана могут загнить, если маленьким - растение будет медленно развиваться.

Многие источники указывают, что при пересадке банана его стоит заглубить по сравнению с предыдущим положением. Так у банана появятся дополнительные корни. Это редкая рекомендация: как правило, в цветоводстве заглубление ствола категорически воспрещается.

Пересаживая банан, обязательно организуйте мощный дренажный слой! Для этой культуры такая рекомендация очень важна.

Подходя к вопросу, как посадить банан в домашних условиях, нужно знать, что растение размножается следующими способами:

• делением материнского растения;
• корневыми отпрысками;
• семенами.

Этот способ несложен, его обычно совмещают с пересадкой. Сформированное, взрослое растение, у которого есть, как правило, молодые боковые детки, делят так, чтобы с каждым отростком осталась часть корней.

Срезы обрабатывают толчёным углём, и рассаживают в отдельные горшки. Обычно в итоге получается 2-3 новых растения.

Мясистые корни бананов представляют собой ризомы, у которых есть спящие почки. Как только вы увидели, что одна из почек проснулась, её вместе с участком корневища отделяют, и высаживают в отдельный небольшой горшок. В сущности, этот способ является вариантом предыдущего, только здесь мы не ждём, когда отпрыск сформируется в полноценную детку.

Надо сказать, этот метод применяется не часто, хотя бы потому, что большинство культурных гибридов бананов не имеют полноценных семян.

Если всё же они вам попались, вы сразу увидите: семена банана очень твёрдые, напоминают крохотные остренькие орешки. Из-за твёрдой скорлупы им трудно прорасти самостоятельно. Выхода два: или скарификация (осторожный надпил скорлупы наждачной бумагой), или выдержка в тёплой воде в течение 2-4 дней.

Дальнейшие действия выращивания банана из семян в домашних условиях просты. Подготовленные семена высевают в лёгкий, влажный субстрат, лишь слегка заглубляя их, и накрывают стеклом или полиэтиленом. При постоянной температуре от +25°С до +30°С они прорастают довольно долго, от одного до трёх месяцев.

Внимание! Семена бананов нужно сразу высевать в небольшие горшочки, потому что пересаживать их в первые 2-3 месяца крайне нежелательно.

Банан - крепкое растение, и если соблюдать правила по уходу, он редко болеет. Чаще всего цветоводы наблюдают следующие проблемы:

• на листьях возникают коричневые, почти чёрные пятна, тургор ослаблен . Причина - переувлажнение грунта, застой воды, залив, холодный и сырой субстрат. В этом случае может начаться корневая гниль. Почву нужно сменить, улучшить дренаж, субстрат подсушить.
• края листьев сохнут, коричневеют, шелушатся . Эта проблема возникает очень часто, и говорит о недостаточной влажности воздуха.
• банан не цветёт, плохо растёт . Нарушено одно, или сразу несколько важных условий, о которых говорилось выше. Наиболее часто это недостаточная освещённость и сухой воздух.

Из вредителей банан может заражаться щитовкой или паутинным клещом. Выводить вредных насекомых нужно стандартными акарицидами и инсектицидами.

bez-tebya.ru

Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Соцветия представляют собой смесь цветков, которые расположены вдоль «колоса», а сверху на них находится прицветник кремовой окраски, также известный как обвертка. В пищу пригодны как сами цветки, так и обвертка. Однако крайние 4 или 5 слоев обвертки пурпурно-красного цвета являются довольно жесткими и несъедобны. Цветки банана растут круглый год. В цветках банана содержится фосфор, протеин, углеводы, железо, а также витамины А и С. (Приблизительный размер цветка - 12-15 см. в ширину и 25-30 см. в длину.)

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

Есть, между прочим, вообще несъедобные бананы. Например, банан японский и банан текстильный.

А вот те бананы, которые мы едим (причем практически все сорта!) - это вообще фикция. В природе их не существует. Это различные сорта стерильного искусственно выведенного банана райского, который в дикой природе не встречается. Именно из-за того, что этот банан стерилен, многие думают, что банан размножается вегетативно: "то ли отростками, то ли как-то еще".
У диких бананов есть косточки! Причем их столько, что мякоти в плоде банана может практически не быть.

Одно только но: те бананы, что можно найти на прилавках европейских магазинов, ни жарить ни варить нельзя. То есть вы, конечно, можете попробовать. Некоторые десерты с жареными бананами даже получатся, но это совсем не имеет отношения к варианту жареных бананов народов Африки и Азии. Потому что жарят здесь особые сорта, они зеленые, жесткие и в сыром виде больше похожи на картошку с легким сладковатым привкусом.

Впрочем, бананы используются не только для еды. Из бананов делают красители (черный, из банановой кожуры), листья используют и для приготовления разнообразной пищи (аналогично фольге или пекарской бумаге), из листьев же часто делают упаковку, из стеблей делают плоты и легкие постройки. Бананы нашли свое место и в медицине: плоды помогают бороться с анемией, повышенным давлением, депрессией, изжогой и ПМС, цветы используют при лечении дизентерии, язвы желудка, бронхита и заваривают при диабете… Остальные части растения тоже применяются в медицинских целях. Например, молодые листья бананов отлично заживляют ожоги.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

http://dlyakota.ru-источник,

Серия сообщений «* Удивительное рядом «:

Часть 1 — Удивительные кипарисы озера Каддо
Часть 2 — Экзотическая красота: Африканское тюльпанное дерево
…
Часть 13 — Джаботикаба — необыкновенное дерево
Часть 14 — 5 удивительных способов, которыми растения защищаются от нас
Часть 15 — Вы видели, как цветет банан?
Часть 16 — 360° Аэрофотопанорамы 3D Виртуальные Туры Вокруг Света
Часть 17 — Сила волшебных грибов

www.liveinternet.ru

Как выглядит внешне? Описание

Глядя на растение, можно подумать, что это дерево. Но на самом деле банан — трава. У него массивные корни, короткий стебель с несколькими большими листьями. Плод — ягода.

Листья

Листья длинные, плотной текстуры. Растут, наслаиваясь друг на друга. Форма у них продолговатая, овальная. В длину могут достигать более трех метров, в ширину — одного метра. На их поверхности располагается длинная продольная жилка, от которой отходят мелкие перпендикулярные. Цвет зависит от сорта и вида растения.

По мере роста старые листья опадают, появляются новые. Полностью обновиться один лист может за неделю.

Ствол

Как такового стебля у растения нет. Это просто наслоение старой листвы. В высоту ложный ствол — 2-12 м, диаметр — до 40 см.

Корни

Корни у растения волокнистые. В поисках влаги они разрастаются в стороны на 5 м, и углубляются на 1,5 м.

Как он растет?

Во многих мультфильмах, показывая, на чем растут бананы, рисуют пальму. Но это неправильно. К семейству Пальмы они не относятся. Многие принимают банан за дерево, так как растение довольно высокое. Греки и римляне называли его фруктовым деревом. По этой причине появилось выражение «банановая пальма».

Разновидности необычной ягоды

В мире насчитывается свыше 60 видов, которые разделяют по сферам применения на 3 разновидности.

Декоративные

Растение красиво цветет, плоды не употребляются в пищу. Растет в дикой природе. В общественных местах выращивается для красоты. Несъедобные ягоды используются в производстве текстильной продукции, из них делают подушки для автомобилей, рыболовные сети.

Заостренный

Растение имеет огромные листья, до 1 м в длину. Они по мере роста делятся, от этого становятся похожими на перья птиц. Цвет листвы темно-зеленый, редко бывает красноватым. В оранжереях вид вырастает до 3,5 м, но в комнатных условиях не достигает и двух метров. Длина плодов колеблется от 5 до 30 см, их можно употреблять в пищу. Страны, где растут эти бананы, — Индия, Австралия, Китай.

Голубой бирманский

Вырастает до четырех метров в высоту. Ствол фиолетово-зеленый, с серебристым напылением. Листья ярко-зеленые, до 0,7 м в длину. Окраска у плода синяя или фиолетовая. Его используют для кормления азиатских слонов. Это «банановое дерево» можно выращивать дома в горшке.

Бархатистый

Размер этого вида небольшой. Высота ложного стебля составляет 1,5 м. Листья темно-зеленые, до 1 м в длину. На краях они имеют красную окантовку. Плоды с розовой кожурой, когда созревают, раскрываются, обнажая мякоть с большим количеством семян. Преимущество вида — способность переживать относительно теплую зиму. В домашних условиях цветет и плодоносит практически круглый год.

Ярко-красный, или индокитайский банан

В высоту не превышает метра. Имеет узкие листья, соцветия яркой окраски. Период цветения составляет 2 месяца.

Платано (плантаны)

В основном употребляются только после термической обработки. Их жарят, запекают, варят в масле, из них делают чипсы. В пищу идет и кожура. У спелых плодов она черного цвета.

Плантаны используются и как корм для скота. В странах Карибского бассейна, Африке, Индии, Южной Америке платано — гарнир или самостоятельное блюдо, обильно приправленное специями.

Земляной банан

В основном встречается на территории Бразилии. Плод достигает в длину 27 см, может быть весом в полкилограмма. Кожура толстая, ребристая, мякоть оранжевого оттенка. Это лидер по содержанию витаминов группы A и C.

Бурро

Обычно жарят, запекают. У сырого перезрелого плода мякоть имеет привкус лимона.

Зеленый банан

Пользуется большим спросом в Индии. Из него готовят чипсы, овощное рагу, пюре. В сыром виде не используется.

Десертные

Все виды десертных бананов употребляются в пищу без термической обработки. Их высушивают для длительного хранения. Самый распространенный вид — банан райский. В высоту он достигает девяти метров, его листья в длину до двух метров. Плод — до 20 см, диаметром 4-5 см. На одной связке может быть до 300 ягод. Почти все виды десертных бананов искусственно культивируются.

В каких странах произрастают?

Родина бананов — Южная Азия, Латинская Америка, Малайзия, северо-восток Австралии, некоторые острова Японии.

Страны, где они выращиваются в промышленных масштабах:

• Бутан,
• Пакистан,
• Китай,
• Индия,
• Шри-Ланка,
• Бангладеш,
• Непал,
• Таиланд,
• Бразилия,
• Мальдивы.

В России зона распространения банана — близлежащие к Сочи районы, но так как зимы в этой местности холодные, плоды не вызревают. Иногда растение погибает полностью.

Цветение банана

Период цветения начинается на 8-10-й месяц после начала роста. В это время из подземной части клубневидного стебля вырастает длинный цветонос. Снаружи он образует сложное соцветие, по своей форме напоминающее почку. Окрашено в зеленые или фиолетовые оттенки. У основания почки рядами располагаются цветки. Вверху находятся крупные женские, ниже — однополые, а в самом низу — мелкие мужские.

Цветок имеет 3 трубчатых лепестка с тремя чашелистиками. У многих сортов цвет лепестков белый, листья, которые их покрывают, имеют фиолетовый оттенок снаружи и темно-красный внутри.

Ночью цветки опыляются летучими мышами, а в дневное время — мелкими животными и птицами.

Плод банана

Ягоды бывают цилиндрическими и треугольными. В длину — от 3 до 40 см. Цвет кожуры желтый, зеленый, красный, иногда с серебристым оттенком. По мере своего созревания плод становится мягче, сочнее. Из одного соцветия образуется до 300 штук ягод. Общий вес иногда доходит до 70 кг. Мякоть также имеет разные оттенки: белый, кремовый, оранжевый, желтый. Семена банана есть только у дикорастущих плодов, у культивируемых видов они практически всегда отсутствуют. Когда заканчивается плодоношение, ложный стебель отмирает, на его месте появляется новый.

Энергетическая ценность банана

На 100 грамм продукта приходится:

Зеленый банан — 89 ккал;

Спелый — 120 ккал;

Переспелый — 180 ккал;

Сушеный — 320 ккал.

Обратите внимание! Калорийность плода зависит от его размера. В одном банане от 70 до 135 ккал.

Фрукт недостаточно хорошо справляется с чувством голода. После кратковременного насыщения, он возвращается вновь с удвоенной силой. Это объясняется тем, что в банане содержится сахар, увеличивающий чувство голода.

Чем полезен банан?

Этот плод нежирный, при этом довольно питательный. Его съедобная часть состоит из углеводов, сахаров, сухих веществ. В мякоти есть пектины, крахмал, клетчатка, белки. Особенный запах бананам придают эфирные масла. Они содержат множество полезных для организма витаминов и минералов.

Калий необходим для поддержания хорошей работы сердца. Норма для человека — 2 плода в день. Фрукт содержит полезные аминокислоты, является хорошим антисептиком. Банан, как и шоколад, способствует выработке серотонина. Регулярное его употребление помогает снизить вероятность развития депрессии и бессонницы.

Витамин E и каротин нужны для предотвращения тромбозов. Витамины группы B улучшают состояние волос и кожи.

Но бананы используют не только в пищу. В листья заматывают продукты для последующего запекания, из стеблей делают легкие постройки, из кожуры производят черный краситель.

Растение нашло применение и в медицине. Оно помогает в борьбе с анемией, повышенным давлением, изжогой. Цветы используются для лечения диабета, дизентерии, бронхита, язвы желудка. Их можно заваривать как чай.

Выращивание бананов

Особенность выращивания — на завязавшуюся гроздь надевают полиэтиленовый чехол, защищающий от насекомых. В нем грозди находятся 11 недель. До полной зрелости плоды не доводят, чтобы их можно было транспортировать на большие расстояния. Когда приходит сезон сбора урожая, рабочий тесаком обрезает гроздь.

Растение после удаляют, на его место сажают новое. Этот процесс обновления на плантациях происходит постоянно.

Можно ли вырастить в домашних условиях?

Дома выращивают декоративные и плодовые виды и сорта. Поскольку это теплолюбивое растение, необходимы условия экваториального климата. Выращивают банан двумя способами:

• семенами,
• саженцами.

Встречаются и специально выведенные карликовые сорта. Они хорошо подходят для дома, менее склонны к болезням, не требуют особого ухода.

Полив

Банану необходимо много влаги, поэтому его следует часто опрыскивать, обильно поливать. Используют теплую воду. Заливают так, чтобы она начала просачиваться сквозь дренаж. Чтобы избежать загнивания корней, зимой поливать растение следует реже. А опрыскивать раз в неделю.

Удобрение

Для хорошего роста растение подкармливают раз в неделю органическим удобрением. Вводят подкормку только во влажную почву, чтобы не обжечь корни.

Как размножаются

На плантациях бананы размножают вегетативно. После срезания плодов надземная часть растения отмирает, из ложного стебля идут в рост подземные побеги, созревающие через год.

Обратите внимание! Те бананы, которые находятся на прилавках магазинов, не могут размножаться самостоятельно, без помощи человека.

Жизненный цикл в дикой природе

На родине, в дикой природе, настоящий банан не имеет съедобных плодов. Ягоды, встречающиеся на прилавках магазинов, были выведены селекционерами.

Видимый ствол образуется из стеблей листьев, которые быстро вырастают и отмирают по мере роста. При теплой погоде лист может вырасти за неделю на 2,5 м. На 10 месяце банан выпускает один цветонос. Он распускается обычно ночью, обнажая много белых цветков. Из женских образуются многосемянные ягоды.

В дикой природе банан живет до 100 лет. Искусственно созданные плантации необходимо обновлять каждые 10-15 лет.

mygreenworld.ru

http://vera-56.livejournal.com/

У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие.

Соцветие банана заострённого (Musa acuminata)
Когда банан готов к цветению, в точке роста короткого стебля развивается длинный цветонос, который проходит через ложный стебель и вслед за листьями выходит наружу.
Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть, напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков, обычно 6 тычинок, одна из которых недоразвита и не имеет пыльника.
Плоды развиваются только из женских цветков (обоеполые цветки бесплодны), по мере развития каждый ряд плодов всё больше напоминают кисть руки со множеством пальцев, каждый из которых представляет собой толстокожую, многосемянную ягоду. Размер, цвет и форма плодов могут значительно различаться в зависимости от вида или сорта, но чаще всего они имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму, выпрямленную либо закруглённую. Длина плода варьирует в пределах от 3 до 40 см, толщина — от 2 до 8 см. Цвет кожицы может быть жёлтым, зелёным, красным или даже серебристым. Мякоть плода белая, кремовая, жёлтая или оранжевая. В незрелом состоянии она твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягкой и сочной. У культурных форм плод часто лишён семян и способен размножаться только вегетативно, однако у дикорастущих растений мякоть наполнена большим количеством округлых либо заострённых твёрдых семян длиной 3—16 мм, причём по массе своей они могут превалировать над мякотью. На одной оси может располагаться до 300 плодов с общей массой в 50—60 кг. Бананам свойственен биологический феномен, известный как отрицательный геотропизм — во время образования плоды под действием силы тяготения направлены вниз, однако по мере роста под действием гормонов одна или несколько осей начинают расти вертикально вверх. После окончания плодоношения наземная часть растения отмирает.

Банан райский. Ботаническая иллюстрация из книги Франсиско Мануэля Бланко «Flora de Filipinas», 1880—1883

Плод одного из диких видов банана в разрезе Все мы знаем десертные бананы — фрукты, ставшие обычными для нашего стола, которые можно купить в любом магазине. Но банан — это не только фруктовое растение, некоторые виды используются в технических целях: из стебля добывают прочное волокно, а из листьев изготавливают бумагу. Существуют также декоративные виды бананов, широко культивируемые в тропических и субтропических зонах, а некоторые — гораздо севернее. Красивая листва придает тропический вид и смотрится просто великолепно. Прекрасные соцветия украшают банан в течение недель, а то и месяцев. Банан бархатный (Musa velutina) — Это один из самых быстрозацветающих и неприхотливых видов декоративных бананов. Прицветник открывается поздним вечером. Каждый день отгибается один, реже два прицветника, открывая ряд цветков. Ночью он сворачивается в "завиток", и в его цветовой гамме появляется больше насыщенного красного цвета. Через день прицветник опадает. Цветки также держатся всего один день, опадая во второй половине следующего дня.Природа очень удачно подобрала цветовую гамму прицветников и самих цветов. Иногда кажется, что они слегка светятся. Цветы наполнены нектаром. На фотографии видно, что его очень много. В первый день цветения запах едва уловим. К вечеру комната наполняется легким, нежным и ненавязчивым ароматом. Второй день цветения. Прицветники свернулись в завитки и приобрели насыщенный красный цвет. Появился первый ряд мужских цветов (без маленьких бананчиков). Обоеполые цветы самоопыляющиеся. Третий день цветения. Бананчики! Десятый день цветения. Бананчики окрасились в розовый цвет и с каждым днем увеличиваются в размерах. Самые крупные уже достигли длины 3,5 см — это половина от максимальной. Месяц с начала цветения. Последний цветок раскрылся на 23 день. Бананчики заметно увеличились в размерах, самый большой достиг длины 5,5 см. Два с половиной месяца после цветения. Бананчики созрели! Всего за сутки они стали мягкими, и кожура слегка треснула. Мякоть по внешнему виду, вкусу и запаху напоминает слегка недозрелые бананы. В каждом плодике 30-50 семян. http://www.gardendigger.com/plants/m/musa_velutina_flowering.htm Фото:Александр Бружас А вот какие секреты выращивания плодоносящего комнатного банана «КИЕВСКИЙ КАРЛИК»: Чтобы усилить плодоношение, взрослые растения высотой не менее 1 м поливают рыбной ухой. Приготовить её можно так: 200 г. рыбных отходов или мелкой несолёной рыбы полчаса кипятят в 2 л воды. Процеживают и разбавляют холодной водой. http://www.markush.kiev.ua/banana.html В России бананы вызревают только в ботанических садах Москвы, Санкт-Петербурга и Липецка (карликовый сорт кавиндиш)…… http://foto.meta.ua/

tsibirinka.livejournal.com

Подземная часть банана представлена мощным, шарообразной формы, корневищем с хорошо разветвленными придаточными корнями и центральной точкой роста. Побег укороченный, подземный. То, что мы привыкли видеть над поверхностью земли, не является побегом, это листья.

Листья длинночерешковые, обертывающие основания друг друга. Они образуют подобие ствола. Листовые пластинки имеют внушительные размеры: 2, иногда даже 3 м в длину и до полуметра в ширину. Эллипсоидные, сочные, зеленые, порой с бордовой или темно-зеленой пятнистостью. После плодоношения листья растения постепенно отмирают, их замещают новые.

Цветок: первое цветение банана наступит примерно через год. К этому времени у него развивается от 15 до 18 листьев. Цветонос появляется из цветочной почки и проделывает огромную работу, «пробиваясь» через основание листьев, прорастая сквозь длинную влагалищную трубку и вытягиваясь чуть ли не на высоту листьев. Там он «завершается» огромным, до полутора метров, соцветием, состоящим из большого количества мелких одиночных цветков, окрашенных в бледные желтые и зеленоватые тона. Среди них есть как обоеполые, так и разнополые цветки. Цветение банана представляет собой великолепное зрелище, продолжительностью в два, а то и три месяца.

Плоды завязываются после опыления самых крупных, женских, цветков и располагаются на их месте, образуя своеобразную кисть, называемую банча. Вызревший одиночный плод имеет удлиненную бобовидную форму и достигает в длину от 3 до 40 см.

Местоположение и освещение

Банан любит светлые помещения, не боится прямых лучей солнца, а также нуждается в продолжительном световом дне. Зимой ему необходима подсветка.

Температура

Банан — теплолюбивое растение. Оптимальной для полноценного развития банана считается температура воздуха в пределах 24-30 градусов. Важно, чтобы температура не опускалась ниже 16 градусов.

Влажность воздуха

Банан не переносит сухой воздух, реагируя на него потерей блеска и засыханием листьев. Для дополнительного увлажнения растение ежедневно опрыскивают, а горшок с бананом устанавливают в поддон, наполненный влажным керамзитом. Важн, чтобы дно горшка не касалось воды. С целью увлажнения и гигиены, листья растения протирают влажной мягкой тканью или устраивают цветку теплый душ.

Полив

Банан нуждается не только во влажном воздухе, но и в обильном поливе, особенно это актуально весной и летом. Осенью полив сокращают, к зиме и вовсе сводят к минимуму. Для полива подойдет только отстоянная вода комнатной температура или несколько выше.

Почва

Оптимальный состав почвы для выращивания банана: смесь из дерновой, перегнойной, листовой земли и песка в пропорции 2:2:2:1.

Подкормки и удобрения

Как и большинство растений, бананы подкармливают, используя жидкие минеральные удобрения, предназначенные для комнатных растений. Подкормку проводят дважды в месяц, начиная с апреля и заканчивая в конце сентября.

Пересадка

Банан отличается стремительным ростом, поэтому его нужно периодически пересаживать. Делать это лучше весной, подбирая более вместительный горшок. На дно емкости обязательно насыпают слой дренажа.

Пересаживая банан, его всегда заглубляют сильнее предыдущего раза. Это делается в целях стимулирования появления новых корней.

Бананы обычно размножают отпрысками, делением корневищ, а некоторые виды - семенами.

Размножение с помощью семян достаточно трудоемкое. Твердая, напоминающая скорлупу ореха, оболочка — серьезное и порой непреодолимое препятствие для нежного ростка. Поэтому за 2-3 дня до посева семена помещают теплую воду, а затем скарифицируют (надпиливают). Посев проводят во влажный субстрат, составленный одинаковых количеств листовой земли, торфа, песка и древесного угля. Глубина посадки семян должна быть равна их размеру.

Сеянцам создают парниковые условия, накрыв емкость стеклом или прозрачной пленкой и разместив в теплом месте с температурой 24-26 градусов. Ежедневно посевы проветривают и опрыскивают. Всходов придется подождать как минимум месяц, иногда даже и два. Пикировка проводится после того, как всходы окрепнут и дадут 2-3 листа. Молодые растения отличаются быстрым ростом.

Вегетативное размножение осуществляется корневыми отпрысками. Размножать банан таким способом очень удобно во время пересадки, отделяя от взрослого растения отводки, делая срез на корневище. Места среза присыпают углем. Корневой отпрыск размещают в отдельную емкость, заполненную смесью из равных количеств листовой, торфяной земли и песка.

Болезни и вредители

Чрезмерный полив может привести к возникновению корневой гнили и появлению пятнистости листьев. В домашних условиях возможно поражение банана паутинным клещом, трипсами, щитовкой, мучнистым червецом.

Отличаются более скромными, в сравнении с дикорастущими растениями, размерами, красивыми цветками и листьями, ради которых и выращиваются.

Банан бархатный - поднимается над поверхностью земли на полтора метра и имеет эффектные яркие цветки желтого цвета с алыми обертками или прицветниками. Прицветники постепенно отгибаются наружу, сворачиваясь трубку. Этот вид имеет бархатистые плоды, которым и обязан своим названием.

Банан лавандовый ценится за красивые, лавандовой, розовой или оранжевой окраски соцветия.

Банан ярко-красный не превышает в высоты и метра, и имеет яркий цветок с алой оберткой, эффектно оттеняемый зеленой листвой.

flowertimes.ru

Удивительное и необычное зрелище…

Интересное о бананах

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой – так он сэкономил время.

Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час – 81 банан.

И ещё о бананах:

В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.

Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.

Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.

Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.

фото, бананы

dlyakota.ru

Интересное о бананах:

Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах. Перед вами факты, которые вы не знали о бананах.

Банан – это ягода. Банановое растение – крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.

Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой – так он сэкономил время.

Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час – 81 банан.

Один из видов банана на латыни называется «Musa sapientum», что означает «Плод мудрого человека».

И ещё о бананах:

Банан – плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых. Культивируется с IV века до н.э.

Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. Теперь бананы импортируются из многих стран.

Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.

В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия); имеются органические кислоты (преобладает яблочная), клетчатка, эфирное масло, крахмал.

В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.

Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.

Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.

Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.

Источник

Мощное растение, высота которого может достигать 9-12 м, у многих ассоциируется с деревом. Однако к деревьям банан не имеет никакого отношения. К тому же его надземная часть, несмотря на впечатляющую высоту и огромный размер листьев, отмирает после окончания плодоношения, а рядом вырастают новые, замещающие побеги.

Банановый цвет

Банан считается растением весьма древним, упоминания о нем встречаются в памятниках индийской культуры XI века до н.э. Банан в последние годы стал довольно популярным у нас экзотом. Нам привычны его плоды, но увидеть цветок банана удается не каждому. Если случится бывать в тропических странах, стоит дождаться потрясающе красивого, иногда – довольно длительного, цветения этого тропического красавца.

Житель тропиков в квартире

А можно вырастить адаптированный сорт, например розовый банан, в квартире или на даче. Несмотря на свое тропическое происхождение, бархатный банан хорошо чувствует себя и в условиях нашего недолгого лета. Выращивать его можно как в саду, так и дома в большом контейнере. В любом случае, после цветения стебель у растения погибает, а взамен появляются новые корневые побеги.

Как жителю тропиков, банану комфортнее всего будет в условиях хорошего освещения, высокой влажности, обильного полива и достаточного количества свежего воздуха. При выращивании в квартире растение размещают рядом с восточными, южными и юго-восточными окнами. При другом размещении для хорошего роста, цветения и плодоношения необходимо будет дополнительное освещение. Если же есть возможность посадить растение в саду, для него выбирают хорошо проветриваемое, теплое и солнечное место с легким притенением.

Условия для цветения

Важным условием для хорошего роста и развития растений является правильно составленная почвосмесь. Для банана нужен грунт, который хорошо пропускает воздух, воду и одновременно удерживает влагу. Поэтому смесь должна быть рыхлой и питательной. Готовят ее из листовой или дерновой земли, древесной золы, речного песка и перегноя (6:1:2:1). Смесь проливают для дезинфекции горячим розовым раствором марганцовки. На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа до 10 см, затем – 2-3 см мокрого песка и далее – грунт. Поэтому горшки для посадки банана необходимо выбирать достаточно глубокие.

Банан смело можно отнести к быстрорастущим культурам. С началом периода вегетации растение способно наращивать в среднем по одному листу в 7-8 дней, а с началом цветения маленькая цветочная почка в течение недели может превратиться в огромный яркий цветок с тонким ароматом.